19歳娘と54歳母の雑記帳

19歳娘と54歳母が、2人3脚でブログしてます。やっと、母も写真を張れるようになりました。

はんぺんの醤油いため

 

 

タイトルそのまんま、

はんぺんの醤油いためです。

 


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フライパンをよーっく熱くして、

少し多めの油をひいて

油が熱くなったらそこに

さいの目に切ったはんぺんを入れます。

ころころはんぺんに焼き色を付けたら、

お醤油を「ジャ!」と入れたら

さっと火を消す。

余熱でころころ味を付けます。

 

  余熱をうまく使ってください。

  最後まで火にかけていると

  真っ黒に焦げ付きます。

 

 

熱くても、冷めてもおいしいので

おつまみ、お弁当の一品

どちらにもいけるお助けメニューです。

 

手間1分、

出来上がり5分で

フライパンのかたずけが終わる

一皿でした。

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