19歳娘と54歳母の雑記帳

19歳娘と54歳母が、2人3脚でブログしてます。やっと、母も写真を張れるようになりました。

ミント様の、ナスのガーリックバターソテー

ミント様

ブログを拝見して、さっそく作ってみました。

 

 

yuuhinooka.hatenadiary.com

 

 


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現在、うちのナスは「水ナス」と

「クリーミーナス」という名前の苗を育てたものです。

  ( 千両は終わりみたいです )

両方とも丸ナスですが、

水ナスは実がしっかりしていて固め、

クリーミーナスは火が通ると「トロっ」とするナスです。

バーター醤油がいいというので、食べる時に醤油をかけました。

とっても美味しくいただきました。

ありがとうございます。

ごちそうさまでした。

 

ちなみに

小鉢は

おとうさんが富山出張で買ってきた「ほたるいか うま煮」です。

 

千切りサラダは

キャベツ、セロリ、きゅうり、にんじん、ハムで

ドレッシングはレモン、塩、サラダエレガンスでした。

 

 

 

マスコット サラダエレガンス 60g

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